新聞中心_新聞中心_重慶市博泰廚房設備有限公司

023-68621877

13883560995

新聞中心

集工程策劃、方案設計、制作安裝、智能控制、保養(yǎng)維護為一體的專業(yè)化燈飾廣告公司





您現(xiàn)在的位置：

首頁

新聞中心

11-23 

燃氣灶具保養(yǎng)小常識

灶具不像其他廚衛(wèi)家電，說明書上有詳細的提醒及保養(yǎng)手冊。因此，灶具的保養(yǎng)常常為人們所忽視，從而導致其內(nèi)部零件老化、銹死，故障連連?！　”ｐB(yǎng)小貼士：　　1、用肥皂水檢查供氣管道的接口處是否泄漏，橡膠軟管是否老化出現(xiàn)裂紋?！　?、定期清理火蓋上的火孔，防止堵塞。　　3、灶具火蓋損壞后，一定要購買原廠產(chǎn)品，不能隨意更換，以免造成燃燒狀態(tài)不良?！　?、進氣軟管長期使用會老化或破損，形成安全隱患。因此進氣軟管

11-23 

廚房爐灶設備種類有哪些？

一、大型廚房爐灶設備分類　　1、按燃燒介質(zhì)中餐廳廚房設備的爐灶設備可分成燃油式、燃炭式、燃氣式，一些獨特需要的也有油氣兩用式、燃糠式、燃秸桿式……等。如今在大、中城市中大多數(shù)均使用燃氣式爐具?！　?、燃氣式爐灶按燃燒方法又分成大氣式和鼓風式。大氣式爐具主要用于不用太強火力點，處在明檔場地的餐廳廚房，其燃燒器主要有：強力爐頭、光能爐頭、引射爐頭、立管式爐頭、打交爐頭、盤管爐頭等。如：雙頭炒爐就配22

11-23 

廚房設備主要包括什么種類？

1、用餐廚房設備　　這種類設備關(guān)鍵指在一個餐廳用餐環(huán)境之中的一些家具及用餐器皿，例如多功能餐桌，帶火鍋設備的餐桌，及特色餐館訂制類規(guī)定的廚具等。　　2、烹飪廚房設備　　這類設備主要指的是包括商用爐灶、爐灶和烹飪用的效果設備，例如壓力鍋，電蒸箱、電磁灶、煤氣灶、微波爐等相關(guān)廚房設備。　　3、調(diào)理廚房設備　　調(diào)理設備指的是調(diào)理臺，整理臺，配料臺，切菜臺及其調(diào)配配料的有關(guān)設備。這類比較多的是，商用的豆?jié){